Мастер класс 17 мая 2017г.

Оборудование по категориям:

    Поиск оборудования

Главная » Все новости

Мастер класс 17 мая 2017г.

19.05.2017

17 мая 2017 года в офисе Компании «Фавор» состоялся семинар  «Новые возможности Вашей Кухни с оборудованием VORTMAX, EKSI, EQTA и CLEANEQ» от официального дилера данных торговых марок в г. Волгоград - Компании «Фавор»

На мероприятии освещался ассортимент профессионального технологического оборудования и посуды для сегментов Horeca и Fast-food марок VORTMAX, EKSI, EQTA и CLEANEQ.

Шеф-повара поделились с участниками своим опытом приготовления блюд по технологии "су-вид",  поэкспериментировали с приготовлением на пароконвектомате VORTMAX , аппарате низкотемпературного приготовления sous-vide, на жарочной поверхности, фритюрнице, гриле и многих других.

Были приготовлены свиные ребрышки и баварская капуста, глинтвейн на пару, куриная грудка и овощи на гриле, кофе, молочный шейк, лимонад и смузи.

Особый интерес у участников вызвал рассказ о выборе кофемашин и льдогенераторов.

Спасибо всем участникам, было интересно и вкусно!