Аппараты для производства пельменей — купить профессиональные аппараты для производства пельменей в компании Фавор. Гарантия. Доставка.

Оборудование по категориям:

    Поиск оборудования


Аппараты для производства пельменей и хинкали


На сегодняшний день  производство пельменей и хинкали – это высокорентабельный бизнес. Спрос на пельмени стабилен и не подвержен сезонным рискам и спадам. Пельмени, как традиционно русская еда, пользуются примерно одинаковым Бизнес идеи Бизнес Идеи. . Франчайзинг - страница 3

спросом и зимой и летом. А это означает, что вам не придется перепрофилировать, останавливать ваше пельменное производство или снижать его объемы в зависимости от сезона.

Согласно статистики, объемы продаж замороженных пельменей в последние пять лет стабильно увеличивались. В условиях экономического кризиса покупатели вынуждены переходить с дорогих мясных изделий на более экономичные и недорогие продукты – пельмени из их числа. Можно сказать, кризис только стимулирует данный бизнес и не только не снижая его прибыльность, но и увеличивая доход от производства пельменей.


Получить консультацию по подбору оборудования для переработки мяса,  Вы можете, позвонив по единому контактному телефону: 8-800-775-10-61 или напрямую к менеджеру по продажам оборудования Резниковой Ольге по телефону: +7-917-330-23-25.


  • Мясорубка М-300 (УКМ-04) стационарная


    Мясорубка М-300 (УКМ-04) стационарная

    Характеристики:

    Производительность 

    80 кг/час

    Напряжение

    220 В

    Мощность

    0,75 кВт

    Габаритные размеры

    700x310x400 мм

    Вес

    46 кг

    Под заказ


  • Мясорубка М-80 (УКМ-02) стационарная


    Мясорубка М-80 (УКМ-02) стационарная

    Характеристики:

    Производительность       

    80 кг/час

    Напряжение

    220 В

    Мощность

    0,75 кВт

    Габаритные размеры

    700x310x400 мм

    Вес

    46 кг

    Под заказ


  • Пельменный аппарат настольный JGL 60


    Пельменный аппарат настольный JGL 60

    Характеристики:

    Производительность  

    3600 шт/час

    Напряжение

    220 В

    Мощность

    0,55 кВт

    Габаритные размеры

    550x240x550 мм

    Вес

    53 кг

    111 000руб.


  • Пельменный аппарат JGL 90


    Пельменный аппарат JGL 90

    Характеристики:

    Производительность       

    5400 шт/час

    Напряжение

    220 В

    Мощность

    0,55 кВт

    Габаритные размеры

    1805x550x1300 мм

    Вес

    120 кг

    290 000руб.


  • Пельменный аппарат JGL 120-5B


    Пельменный аппарат JGL 120-5B

    Характеристики:

    Производительность   

    7200 шт/час

    Напряжение

    380 В

    Мощность

    1,5 кВт

    Габаритные размеры

    990x470x1150 мм

    Вес

    160 кг

    126 469руб.


  • Пельменный аппарат JGL 135-6A


    Пельменный аппарат JGL 135-6A

    Характеристики:

    Производительность        

    8100 шт/час

    Напряжение

    380 В

    Мощность

    1,23 кВт

    Габаритные размеры

    1060x480x1220 мм

    Вес

    210 кг

    174 432руб.


  • Пельменный аппарат JGL 200TR


    Пельменный аппарат JGL 200TR

    Характеристики:

    Производительность     

    3600-12000 шт/час

    Напряжение

    380 В

    Мощность

    1,68 кВт

    Габаритные размеры

    1050x520x1540 мм

    Вес

    220 кг

    572 731руб.


  • Тележка для заморозки ATLAS BN-T01


    Тележка для заморозки ATLAS BN-T01

    Характеристики:

    Материал

    нержавеющая сталь

    Габаритные размеры      

    1850х555х750 мм

    Размер листа

    470х370 мм

    Габаритные размеры

    850х2600х1700 мм

    Грузоподъемность

    150 кг

    11 379руб.


  • Аппарат для производства Хинкали BGL-25


    Аппарат для производства Хинкали BGL-25

    Характеристики:

    Производительность

    1500 шт/час

    Масса изделия

    50 - 110 г

    Пельмени

    40 - 60 г

    Напряжение

    380 В

    Мощность

    2 кВт

    Вес

    330 кг

    Габаритные размеры

    1700х700х1700 мм

    470 000руб.


Пельмени – это небольшой кусочек фарша, обернутый в тесто.                         

apachan.net - картинка 1604911

С тестом сложностей возникнуть не должно, главное чтобы оно было

эластичным и не липким (специальное пельменное тесто), а вот с фаршем

возможно множество вариантов. Какие специи добавлять в мясной фарш,

какие приправы – это Ваш выбор. Главное, чтобы фарш был однородным,

не слишком сухим, но и не слишком вязким. Вполне возможно, что Вы

придумаете что-нибудь от себя, и это будет Вашей отличительной «фишкой».

Возможность легко менять рецептуру пельменей позволит разнообразить

ваше производство различным ассортиментом. Это также позволит вам

регулировать себестоимость производства – производить и продавать дешевые

пельмени или же наоборот дорогие. Вопрос использования растительных и иных

добавок (сои и коргинана- удерживателя влаги) остается на совести производителя.