Фаршемешалки

Оборудование по категориям:

    Поиск оборудования


Фаршемешалки


Изначально котлетой называли мясо на кости. Кушать такую  котлетку было очень удобно. Со временем, когда уже появились столовые приборы, их стали готовить из рубленого мяса. На сегодняшний  день котлеты готовят из разных продуктов: различного мяса, овощей, рыбы, грибов и злаков. Приготовление различных  котлет имеет свои особенности. На самом деле приготовить вкусные и сочные котлеты не так уж и просто. Для этого необходимо точно соблюдать пропорции ингредиентов, следить за качеством всех продуктов, соблюдать температурный режим – это всего лишь малая часть знаний, которую нужно знать, чтобы котлеты получились пышными, сочными и нежными.


  • Фаршемешалка ПМФ-К с 2-мя бачками (УКМ-03)


    Фаршемешалка ПМФ-К с 2-мя бачками (УКМ-03)

    Характеристики:

    Габаритные размеры:850х600х870
    Производительность150 кг/час
    Мощность1,1 кВт
    Вес:     115 кг
    71 791руб.


  • Фаршемешалка Микс 150 Люкс


    Фаршемешалка Микс 150 Люкс

    Характеристики:

    Производительность, кг в час600 кг
    Объем емкости, л150 л
    Мощность не более5 кВт
    Габариты1200х820х1310
    Масса300
    270 000руб.


  • Фаршемешалка Микс 150


    Фаршемешалка Микс 150
    Производительность, кг в час600 кг
    Объем емкости, л150 л
    Мощность не более3 кВт
    Габариты1200х820х1310
    Масса300
    230 000руб.


  • Фаршемешалка Apach AMK10


    Фаршемешалка Apach AMK10

    Характеристики:

    Габаритные размеры

    482х260х390 мм

    Загрузка

    10 кг
    Мощность
    0,18 кВт
    Напряжение
    220 В

    Вес

    18 кг

    57 135руб.


  • Фаршемешалка Apach AMK20


    Фаршемешалка Apach AMK20

    Характеристики:

    Габаритные размеры

    544х335х467 мм

    Загрузка

    20 кг
    Мощность
    0,37 кВт
    Напряжение
    220 В

    Вес

    27 кг

    69 160руб.


  • Фаршемешалка Apach AMK30


    Фаршемешалка Apach AMK30

    Характеристики:

    Габаритные размеры

    680х365х530 мм

    Загрузка

    30 кг
    Мощность
    1,46 кВт
    Напряжение
    220/380 В

    Вес

    49 кг

    122 590руб.


  • Фаршемешалка Apach AMK50


    Фаршемешалка Apach AMK50

    Характеристики:

    Габаритные размеры

    750х465х595 мм

    Загрузка

    50 кг
    Мощность
    1,46 кВт
    Напряжение
    220/380 В

    Вес

    59 кг

    141 700руб.


  • Фаршемешалка Apach AMK100 PRO


    Фаршемешалка Apach AMK100 PRO

    Характеристики:

    Габаритные размеры

    570х1160х1040 мм

    Загрузка

    100 кг
    Мощность
    1,5 кВт
    Напряжение
    220/380 В

    Вес

    110 кг
    265 525руб.


  • Фаршемешалка Apach AMK150 PRO


    Фаршемешалка Apach AMK150 PRO

    Характеристики:

    Габаритные размеры

    630х1260х1080 мм

    Загрузка

    150 кг
    Мощность
    1,8 кВт
    Напряжение
    220/380 В

    Вес

    135 кг

    340 210руб.


  • Машина для смешивания фарша BWL-50


    Машина для смешивания фарша BWL-50

    Характеристики:

    Объем дежи, л

    ~70

    Время замеса, мин

    30

    Скорость вращения

    миксера, об/мин

    52

    Мощность электродвигателя, кВт   

    1,1

    Габаритные размеры, мм

    860x450x900

    Масса, кг

    110

    75 000руб.


  • Фаршемешалка ИПКС-019(Н)


    Фаршемешалка ИПКС-019(Н)

    Характеристики:

    Производительность

    400 кг/ч

    Объем дежи

    80 л

    Коэффициент заполнения

    0,7

    Частота вращения мешалки

    35 об/мин

    Установленная мощность

    0,8 кВт

    Габариты

    800х650х1100 мм

    Масса

    70 кг

    Видео работы

    187 210руб.


Фаршемешалка профессиональная – это универсальный агрегат, предназначение которого состоит в смешивании различных видов фаршей и начинок. Кроме того они используются предприятиями фармацевтической и химической промышленности. Конструкция состоит из емкости, в которой собственно происходит перемешивание ингредиентов, и месильного механизма.

Фаршемесы предназначены для смешивания не только мясного фарша, но и прочих пастообразных и вязких пищевых продуктов. Выгрузка фаршевой смеси осуществляется опрокидыванием дежи над приемной емкостью. Помимо фарша конструкция фаршемешальной машины пригодна также и для использования ее для перемешивания салатов на предприятиях общественного питания.