Аппарат шоковой заморозки ШОК-20-1/1Т

Оборудование по категориям:

    Поиск оборудования

Цена: 390 000руб.

Аппарат шоковой заморозки ШОК-20-1/1Т

Описание:

Аппарат шоковой заморозки ШОК-20-1/1Т предназначен для быстрого охлаждения, замораживания и дальнейшего хранения различных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Аппарат шоковой заморозки ШОК-20-1/1Т  выполнен полностью из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм (за исключением задней стенки) - как снаружи, так и внутри. Эксплуатация шкафа допускается при температуре окружающего воздуха до +35 °С и относительной влажности от 40 до 70%.

Отличительной особенностью аппарата шоковой заморозки ШОК-20-1/1Т является использование в нем системы эффективной принудительной вентиляции (воздухоохладителя с вентилятором, который обеспечивает равномерное распределение температуры внутри полезного объема камеры). Благодаря такой конструкции продукты, размещенные на полках, быстро охлаждаются в потоке холодного воздуха.

Аппарат шоковой заморозки ШОК-20-1/1Т - Характеристики

  • Габаритные размеры, мм:

    810х780х2255

  • Напряжение, В:

    400

  • Вес, кг:

    220

  • Объем камеры, м3:

    0,64

  • Температура охлаждения продукта, °С:

    от +90 до +3

  • Время для охлаждения, мин:

    90

  • Температура замораживания продукта, °С:

    от +90 до -18

  • Время для замораживания, мин:

    240