Газовая сковорода ГСК-90-0,67-120

Оборудование по категориям:

    Поиск оборудования

Цена: 169 900руб.

Газовая сковорода ГСК-90-0,67-120

Описание:

Газовая сковорода ГСК-90-0,67-120 вместимостью 120 л предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий.  Площадь чаши сковороды ГСК-90-0,67-120 - 0,67 м2, объем - 120 литров. Газовая сковорода ГСК-90-0,67-120 имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 100-340 °С. Нагрев осуществляется горелкой, равномерно распределяющей тепло по поверхности чаши. Дно чаши толщиной 10 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство очистки и обслуживания сковороды. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении. Система "газ-контроль". Пьезорозжиг. В комплекте две съемные форсунки под сжиженный газ.
Боковая обшивка газовой сковороды ГСК-90-0,67-120 изготовлена из нержавеющего металла. Задняя обшивка изготовлена из крашеного оцинкованного металла. Регулируемые по высоте ножки.


Часто с этим оборудованием преобретают: Газовый гриль ГК-40Н, Плита индукционная КИП-27НКотел пищеварочный КПЭМ-400П.

Газовая сковорода ГСК-90-0,67-120 - Характеристики

  • Масса, кг:

    190

  • Мощность, кВт:

    32

  • Площадь пода чаши, м²:

    0,67

  • Максимальная вместимость, л:

    120

  • Габариты сковород Д×Ш×В, мм:

    1202х1050х940

  • Внутренние размеры сварной чаши, мм:

    1100х630х197