Витрина для кур Командор ВК-4-Э

Оборудование по категориям:

    Поиск оборудования

Главная » Оборудование для фаст-фуд » ATESY

Витрина для кур Командор ВК-4-Э

Цена: 30 400руб.

Витрина для кур Командор ВК-4-Э

Описание:

Тепловая витрина для кур Командор-4-Э предназначена для кратковременного хранения и демонстрации потребителям приготовленных тушек кур и других их частей в горячем состоянии, любых вторых блюд и горячих закусок в условиях предприятий общественного питания.

Приготовленные горячие тушки кур размещаются на полках, на одну полку помещается 3 тушки (весом до 1200 грамм). Полная загрузка витрины для кур Командор ВК-4-Э составляет 9 кур.

Полный обзор готовых блюд в витрине обеспечивается стеклянным корпусом. Располагаются готовые горячие блюда на 3-х полках внутри витрины, для удобного размещения и выемки блюд полки могут выдвигаться на половину своей ширины. Специальные фиксаторы удерживают выдвинутые полки в горизонтальном положении, а перфорация в полках позволяет обеспечить циркуляцию тепла и пара внутри витрины. Рабочая температура внутри витрины для кур Командор-4-Э составляет +30...+85°С и регулируется терморегулятором, также витрина обеспечивает пароувлажнение внутри камеры, для этого необходимо в специальный поддон залить 1,5 литра воды. Для сбора излишков влаги и жира на дне витрины предусмотрен специальный поддон. Благодаря внутренней подсветке лампой можностью 25 Вт блюда, находящиеся внутри тепловой витрины для кур Командор-4-Э, приобретают привлекательный вид; сохранность вкуса и цвета готового блюда, которые сохраняются неизменными в течении 3х часов, обеспечивается мягким нагревом; сочность и аппетитность блюда обеспечивается пароувлажнением; верхний выступающий козырек формирует поток удаления смога, предотвращая загрязнения стеклянных дверей.

На сайте завода «Атеси» представлены полные технические характеристики и руководство по эксплуатации.

Часто с этим оборудованием приобретают: Гриль для кур Командор-2/2 М, Чебуречница М, Аппарат для шаурмы Hurakan HKN-GR30

Витрина для кур Командор ВК-4-Э - Характеристики

  • Габаритные размеры:

    640х460х640 мм

  • Загрузка:

    9 кур/10,8 кг

  • Мощность:

    1,2 кВт

  • Напряжение:

    220 В

  • Рабочая температура, С:

    +30...+85°С

  • Пароувлажнение:

    да