Описание: Данное оборудование предназначено для производства вареных, полукопченых и варенокопченых колбас, для производства сосисок и сарделек, а также деликатесной продукции из мяса.Состав:1. Мясорубка МИМ-600, произв. 600 кг/ч, 2,2 кВт, 840х450х650 мм – 1 шт;2. Фаршемешалка (фаршемес) ИПКС-019(Н), объем 80 л, произв. 400 кг/ч – 1 шт;3. Куттер (вакуумный, с механизированными мешалкой и выгрузкой) ИПКС-032-50(Н), объем 50 л, произв. до 550 кг/ч – 1 шт;4. Шприц вакуумный (колбасный, роторный) ИПКС-047М(Н), произв. 800 кг/ч – 1 шт;5. Клипсатор настольный ручной односкрепочный КН-6Р, диаметр оболочки 40-120 мм – 1 шт;6. Камера термодымовая КТД-250, загрузка 250 кг, 40-130°С, с 2 тележками, 20,2 кВт, 1570x1800x2650 мм – 2 шт;7. Рама для продуктов к камере термодымовой КТД-250, Z-образная – 2 шт;8. Камера холодильная (промышленная, среднетемпературная) ИПКС-033СТ-6, объем 6 куб.м, от -5 до +10°С – 1 шт;9. Тележка технологическая (чан посолочный) ИПКС-117Ч-100(Н), объем 100 л – 2 шт;10. Тележка технологическая (ча