Шкаф расстойный ЭлСи-РОСА 10 предназначен для расстойки тестовых заготовок в автоматическом режиме.Шкаф расстойный электрический ЭлСи-РОСА 10 оснащен:- Автоматическим блоком управления;- Автоматическим парогенератором;- Внутренней подсветкой камеры;- "Модульными" тепловыми блоками (позволяет максимально использовать объем камеры);- Дверью из термостойкого ударопрочного стекла;- Внутренней теплоэзоляцией стенок;- Внутренние стенки из нерж. стали.

Шкаф расстойный ЭлСи-РОСА предназначен для расстойки тестовых заготовок в автоматическом режиме.Шкаф расстойный электрический "ЭлСи РОСА" оснащен:- Автоматическим блоком управления;- Автоматическим парогенератором;- Внутренней подсветкой камеры;- "Модульными" тепловыми блоками (позволяет максимально использовать объем камеры);- Дверью из термостойкого ударопрочного стекла;- Внутренней теплоэзоляцией стенок;- Внутренние стенки из нержавеющей стали.

Шкаф расстойный электрический ШРЭ-2.2 предназначены для расстойки тестовых заготовок.Шкаф используется в комплекте с печью ХПЭ 750/500.21, ХПЭ 750/500.11.Шкаф расстойный электрический ШРЭ-2.2 оснащен:- Системой пароувлажнения;- Фиксированной регулировкой температуры.

Шкаф расстойный ШРЭ 2.1 предназначен для расстойки тестовых заготовок.Шкаф расстойный электрический ШРЭ-2.1 оснащен:- Системой пароувлажнения;- Фиксированной регулировкой температуры.

Шкафы расстойные изотермические с электрическим обогревом сборные «Агро-Слим» предназначены для расстойки тестовых заготовок хлебобулочных изделий перед их выпечкой на предприятиях хлебопекарной промышленности.Оптимальный по производительности расстойный шкаф в линейке, дающий стабильно высокое качество расстойки тестовых заготовок, при высокой надежности и простоте управления.Шкаф расстойный «Агро-Слим» имеет расстойную камеру, климатическую установку и систему управления, обеспечивающую автоматическое поддержание технологических режимов расстойки по температуре и влажности, а также контроль времени процесса расстойки.Шкаф расстойный "Агро-Слим 24/24" изготавливается из легких трехслойных панелей (толщиной 40 мм) с теплоизоляцией. Магнитный уплотнитель обеспечивает герметичное закрытие дверей расстойного шкафа, а усиленные петли, изготовленные из углеродистой стали, являются износостойкими и продлевают срок службы оборудования.

Шкафы расстойные изотермические с электрическим обогревом сборные «Агро-Слим» предназначены для расстойки тестовых заготовок хлебобулочных изделий перед их выпечкой на предприятиях хлебопекарной промышленности.Шкаф расстойный "Агро-Слим 24/12" самый компактный расстойный шкаф в линейке, дающий стабильно высокое качество расстойки тестовых заготовок, при высокой надежности и простоте управления.Шкаф расстойный «Агро-Слим» имеет расстойную камеру, климатическую установку и систему управления, обеспечивающую автоматическое поддержание технологических режимов расстойки по температуре и влажности, а также контроль времени процесса расстойки.Шкаф расстойный "Агро-Слим 24/12" изготавливается из легких трехслойных панелей (толщиной 40 мм) с теплоизоляцией. Магнитный уплотнитель обеспечивает герметичное закрытие дверей расстойного шкафа, а усиленные петли, изготовленные из углеродистой стали, являются износостойкими и продлевают срок службы оборудования.

Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-8Э предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Используется как отдельно, так и в составе технологических линий.

Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-8-02Э предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Используется как отдельно, так и в составе технологических линий.

Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-8-02 предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Используется как отдельно, так и в составе технологических линий.

Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-8-01Э предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Используется как отдельно, так и в составе технологических линий.Основной режим работы - расстойка при температуре 45 °С и влажности 50-95%. Внутренняя поверхность рабочей камеры выполнена из черного металла, покрытого высококачественной эмалью.

Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-8-01 предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Используется как отдельно, так и в составе технологических линий.

Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-4-02 предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Используется как отдельно, так и в составе технологических линий.

Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-6ЭШ предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания.

Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-4ЭШ предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания.

Описание: Шкаф растоечный Apach APE8AB обладает стеклянными дверцами, механической панелью управления, термостатом. Корпус шкафа растоечного Apach APE8AB выполнен из нержавеющей стали. Шкаф растоечный Apach APE8AB имеет ручной залив воды и регулировку положения направляющих.МодификацияШкаф расстоечный APACH APE8ADШкаф расстоечный APACH APE8ADSЧасто с этим оборудованием приобретают: Тестомес спиральный со съемной дежой Apach ASM48R, Хлеборезка ЯНЫЧАР АХМ-300А краш., Печь конвекционная электрическая Apach AD46D.

Описание: Шкаф растоечный Apach APE12AB имеет стеклянные дверцы, механическую панель управления и термостат. Корпус шкафа растоечный Apach APE12AB выполнен из нержавеющей стали. Шкаф растоечный Apach APE12AB обладает регулировкой положения направляющих и ручным заливом воды.Часто с этим оборудованием приобретают: Тестомес спиральный со съемной дежой Apach ASM48R, Хлеборезка ЯНЫЧАР АХМ-300А краш., Печь конвекционная электрическая Apach AD46D.

Шкаф имеет 8 уровней для установки противней размером 435х330 мм.Противни устанавливаются в камеру шкафа на кронштейны (уровни). Расстояние между кронштейнами (противнями), по высоте – 70 мм. Внутри камеры, внизу установлен ТЭН. Равномерное распределение тепла в камерах шкафов происходит за счет естественной конвекции. Установка и автоматическое поддерживание необходимой температуры (от 20 до 900С) в камере осуществляется терморегулятором. Лимб терморегулятора и сигнальная лампа работы ТЭНа размещены справа, на передней панели шкафа.Для увлажнения воздуха в камере, над ТЭНом, установлена ёмкость для воды. Заполнение ёмкости водой ручное. Для обслуживания, ёмкость можно удалить из камеры.Дверка шкафа изготовлена из термоустойчивого, травмобезопасного стекла. В закрытом положении дверка фиксируется магнитным замком.Шкаф предназначен для эксплуатации в комплекте с конвекционной печью ПКУ-435 (печь устанавливается сверху на шкаф), но может быть использован и как отдельно стоящее технологическое оборудование.

Хлеборезка «Янычар» АХМ-300А краш. предназначена автоматизировать ручной труд повара по нарезке хлеба ломтиками различной толщины.Преимущества:- Серповидная форма и лазерная заточка ножа обеспечивают нарезку как суточного, так и свежего (мягкого) хлеба;- Нож из закаленной нержавеющей стали не требует заточки в течение длительного времени эксплуатации;- Простая и удобная регулировка толщины нарезки хлеба от 5 мм до 20 мм;- Мах производительность хлеборезки составляет до 300 батонов в час;- Одинаковая толщина ломтиков при нарезке обеспечена надежным механизмом подачи хлеба;- Наличие концевых выключателей исключает возможность получения травмы персоналом;- Шторка из нерж. пластин предотвращает доступ рук в зону нарезки хлеба со стороны приемного лотка;- Простота конструкции хлеборезки позволяет без особых усилий проводить ее регламентное техническое обслуживание и ремонт.