Модель ROCKET EXPRESS подойдет, если Вам необходимо быстро довести до готовности свежие, охлажденные, замороженные или полуготовые продукты.
Возможности печи:
Ее можно устанавливать в ниши с нулевым зазором – на боковых поверхностях нет вентиляционных отверстий;
Поверхности печи остаются холодными во время ее работы;
Корпус и камеры выполнены из нержавеющей стали;
Элегантный дизайн позволит расположить такую печь в кухне открытого формата;
Все параметры регулируются с идеальной точностью: температура (от 30 до 280°С), мощность конвекции, IR-элемента и микроволн. Так же независимо управляются верхний и нижний нагревательные элементы;
Администрирование может происходить вручную или удаленно (телеметрия) через подключение в сеть wi-fi;
Все возможности для регулировки, а также отсчет оставшегося времени до момента готовности блюда отражаются на сенсорной панели;
Память оборудования хранит 1024 рецепта по 8 шагов каждый;
Система фильтрации легко демонтируется для очистки.