Устройство предназначено для продольного разрезания хлебобулочных изделий, таких как багеты, булочки и другие продукты из теста.
Модель оснащена регулировкой туннеля для нарезки по высете и ширине. Корпус и щиток изготовлен из нержавеющей стали.