Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-18П предназначен для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий.
Основные преимущества:
– легкость и удобство в управлении
– новый лаконичный дизайн
– увеличенное стекло двери позволяет следить за процессом приготовления даже в полностью загруженной камере
– регулировка скорости вращения вентиляторов в камере
– возможность обновления прошивки контроллера через USB-разъем
– совершенная аэродинамика обеспечивает равномерную температуру по всей рабочей камере и совместно с вращением тележки позволяет достичь равномерной окраски выпечки на всех уровнях тележки-шпильки
– после завершения процесса приготовления поворотная рама автоматически устанавливается в положение для выкатывания тележки-шпильки