Аппарат КВАРКИНИ предназначен для формирования и приготовления в разогретом масле сырных (творожных) шариков.
Преимущества:
– Запатентованный дозатор теста позволяет формировать творожные шарики правильной формы при любой густоте теста и обеспечить одинаковую массу формируемых шариков;
– Съемный дозатор теста из нержавеющей стали легко разбирается и моется в посудомоечной машине;
– Специальная решетка в ванне препятствует пригоранию продукта на ТЭНе;
– Специальный поддон для выкладки готовых шариков позволяет излишкам масла стекать обратно в ванну, существенно снижая расход масла;
– Ванна аппарата оснащена краном для слива масла.