Конвекционная печь КЭП-16 предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. – наличие автоматической мойки
– инжекционный тип пароувлажнения
– регулировка влажности от 0% до 100%
– возможность записи до 110 программ приготовления (до 4 этапов в каждой программе)
– таймер от 1 мин до 9 ч 59 мин
– закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки
– максимальная температура в камере +270 °С
– аварийный терморегулятор на +320 °С
– 2 скорости вращения вентилятора
– внутренняя поверхность рабочей камеры, как и корпус изделия, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали
– дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой
– LED-подсветка
– функция охлаждения духовки
– ручной душ для мойки в комплекте