Миксер планетарный AeroMix 100 SIGMA
Основные характеристики
Артикул:
- Бренд Sigma
- Миксер планетарный AeroMix 100 SIGMA, напольный, 3 насадки (лопатка, венчик, крюк), объем дежи 100 л, 40/160 об/мин, 4 кВт, 380 В, вес нетто - 580 кг, вес брутто 600 кг
- Описание
- Характеристики
Описание
Описание: Помимо работы с венчиком (для производства взбитой продукции) и лопаткой (для производства эмульсий и различных смесей для сдобы и гастрономических изделий), AEROMIX обладает возможностью комбинированного использования двух рабочих органов при замесе теста. Эта особенность делает данные машины уникальными для производства теста: специальная спираль воздействует одновременно вместе со вторым вращающимся рабочим органом. Этот рабочий орган выполняет задачу противодействия вращению спирали для значительного улучшения и большего насыщения теста воздухом, благодаря его непрерывному движению во время работы машины.Такое изобретение, получившее международный патент, гарантирует наилучшие результаты при производстве теста, в особенности для создания структуры клейковины, что делает миксеры AEROMIX уникальными в своем роде. Кроме того, этот рабочий орган, взаимодействующий со спиралью, очень хорошо перемешивает тесто, помогая решению задачи спирали и высвобождая движущие силы дежи. В результате этого, произв
Характеристики
- Мощность 4 кВт
- Габаритные размеры 1100x1075x2060 мм
- Базовая единица шт
- Вес 580 кг
- Напряжение 400 В
- Панель управления электромеханическая
- Количество скоростей 2
- Объем дежи, л 100 л
Другие товары из категории Планетарные миксеры для кондитерских масс
Машина кухонная универсальная УКМ-14 (Машина взбивальная МВ-25)
-
БрендООО "Завод "Торгмашь" г. Пермь (УКМ)
Задать вопрос
Миксер планетарный AeroMix 100 SIGMA
По запросу