Пароконвектомат RATIONAL Combi Master® Plus CM XS

Оборудование по категориям:

    Поиск оборудования

Главная » ТЕПЛОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ » Rational

Пароконвектомат RATIONAL Combi Master® Plus CM XS

Цена: 597 744руб.

Пароконвектомат RATIONAL Combi Master® Plus CM XS

Описание:

Пароконвектомат RATIONAL Combi Master® Plus CM XS используется на профессиональной кухне для всех видов тепловой обработки кулинарных блюд. В этом пароконвектомате можно обжаривать, бланшировать, запекать и готовить продукты на пару. Благодаря уникальным технологиям тепловой обработки все продукты будут сохранять свои полезные свойства. Пароконвектомат способен заменить ряд кухонных электроприборов, занимающих большую площадь на кухне и повышающих эксплуатационные расходы: плиты, конвекционные печи, жарочные шкафы, духовки, опрокидывающиеся сковороды, пищеварочные котлы и фритюрницы.

Пароконвектомат RATIONAL Combi Master® Plus CM XS - Характеристики

  • Габаритные размеры:

    655х555х567 мм

  • Мощность:

    5,7 кВт

  • Напряжение:

    380 В

  • Вес:

    62 кг

  • Количество уровней:

    6

  • Температурный режим:

    от 30 до 300 °C

  • Панель управления:

    Электромеханическая

  • Тип противня/гастроемкости:

    GN 2/3 (325x354) мм

  • Способ образования пара:

    Бойлер

  • Количество порций в день:

    от 20 до 80