Печь ротационная Panemor PM 6040-10 T ELEKTRO Kumkaya

Описание

Печь ротационная Panemor PM 6040-10 T ELEKTRO Kumkaya с расстоечным шкафом, предназначенный для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.
Используется для небольших производств: кондитерских цехов, ресторанов, баров, магазинов для расстойки и выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских мелкоштучных изделий из теста.
Системы пароувлажнения, пароудаления и вентиляции пекарной камеры обеспечивают интенсивный глянец и высокий подъём выпекаемых изделий.
Характеристики:
— Количество противней: 10 шт
— Размер противня: 400х600 мм
— Расстояние между противнями: 83 мм
— Питание: электричество
— Мощность: 23 кВт
— Максимальный уровень тепла: 300 °C
— Напряжение: 380 В
— Габаритные размеры (Ш×Д×В): 1260х990х1430 мм
— Высота печи с расстоечным шкафом: 2126 мм
— Вес: 290 кг
Сварная конструкция: да
Площадь выпекания: 2.4 м2

Детали