Тестомес Hurakan HKN-25HNM

Описание

Машина тестомесильная для крутого теста, односкоростная напольная включает в себя три основных составляющих:
— Месильный орган (Z-образные лопасти).
— Приводной механизм.
— Несъемную опрокидываемую дежу из нержавеющей стали.
Объём дежи — 48 л.
Загрузка теста — 25 кг.
Тестомес предназначен замеса различных видов теста:
— пшеничного.
— ржано-пшеничного.
— дрожжевого.
— бездрожжевого.
— крутого бараночного.
— теста для пельменей.
— чебуреков.
— кондитерских изделий.
Может использоваться для перемешивания кондитерских масс, колбасного или мясного фарша. Рекомендуется к применению в кафе, ресторанах, пекарнях и на других предприятиях общественного питания малого и среднего форматов.
Все детали, контактирующие с едой, изготовлены из нержавеющей стали:
— материал чаши сталь 201.
— материал месильного органа сталь 410.
Корпус изготовлен из крашеной стали.
Скорость вращения: 40 об/мин.

Детали