Фритюрница электрическая ЭФК-35Л с автоподъемом корзины

Описание

Автоматическая фритюрница ЭФК-35Л предназначена для жарки во фритюре картофеля, рыбы и других кулинарных и кондитерских изделий. Программируемая электронная панель управления обеспечивает полностью автоматический процесс приготовления.
— Поднятие корзины при помощи линейного исполнительного механизма;
— Поворотные нагревательные элементы могут подниматься для облегчения очистки фритюрницы;
— Перфорированная корзина размером GN 1/1 с системой открытия днища, предохранительным стопором, изолированной ручкой на 4-х колесах из высококачественной нерж. стали;
— Тележка на 3 гастроемкости GN 1/1 с поворотными колесами для установки под воронкой для выгрузки продукта;
— Сливной клапан 1″ с изолированной ручкой, расположенный под ванной, предназначен для слива масла из ванны;
— Точный контроль температуры (+/- 1°C) благодаря наличию датчика температуры в непосредственном контакте с маслом в ванне.

Детали