Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПМ2

Описание

Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПМ2 бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.
— продольная загрузка позволяет использовать гастроемкости как размера GN1/2 и GN1/3
— вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением
— открывающееся внутреннее стекло дверцы
— двухходовый механизм открывания двери
— механизм замка двери действует по принципу «свободные руки»
— внутренняя подсветка камеры
— степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5 — камеру можно мыть изнутри под струей воды
— многоточечный температурный щуп
— регулировка влажности от 0% до 100%
— таймер от 1 мин до 9 ч 59 мин
— возможность записи до 110 собственных программ приготовления
— до 4 этапов приготовления в каждой программе
— ручной душ
— встроенный лоток для сбора конденсата
— система охлаждения слива
— полуавтоматическая мойка с применением режима «ПАР»

Детали