Печь пароконвекционная Prática TSi10

Описание

Характеристики TSi10:
Ночное Приготовление и регенерация;
Интеллектуальная очистка: предлагает варианты очистки в соответствии с уровнем загрязненности печи. Рекомендация правильного количества моющего средства;
Сохраненные рецепты: интуитивно понятный интерфейс, который
позволяет готовить различные виды продукта одновременно, используя сохраненные результаты;
Генерация пара с системой Steam Power: уникальная технология
управления — точная генерация пара с низким расходом энергии;
Энергоэфективность;
Хранение до 1000 рецептов до 12 шагов каждый;
Датчик- зонд с 6 точками измерения для контроля температуры внутри продукта;
Подключение к интернету через Wi – Fi или сетевой кабель RJ45;
Уникальная система ECOPOWER, которая повторно использует тепло печи;
Порт USB для отчетности HACCP, импорта и экспорта данных,
обновления программного обеспечения и настроек;
Изоляция из керамического волокна с высокой эффективностью и
долговечностью;
Корпус из нержавеющей стали AISI 444 и AISI 430.

Детали