Конвекционная печь КЭП-6П

Описание

Конвекционная печь КЭП-6П предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания.
— инжекционный тип пароувлажнения
— регулировка влажности от 0% до 100%
— возможность записи до 110 программ
приготовления (до 4 этапов в каждой программе)
— таймер от 1 мин до 9 ч 59 мин
— закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки
— максимальная температура в камере +270 °С
— аварийный терморегулятор на +320 °С
— 2 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм
— внутренняя поверхность рабочей камеры изготовлена из высококачественной нержавеющей стали
— дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой
— лампа подсветки

Детали