Тестомес двухрычажный Rosso SB20

Описание

Тестомес Rosso SB20 используется на предприятиях общественного питания, в кондитерских, пекарнях, супер- и гипермаркетах с собственной кухней.
Уникальная конструкция с двумя рычагами имитирует естественное движение рук при замешивании, обеспечивая равномерное и тщательное смешивание для всех типов теста. Идеально подходит как для домашних пекарей, так и для профессионалов. Специальный механизм смешивания вводит больше воздуха в тесто, не повышая его температуру, в результате чего получаются более легкие дрожжевые изделия. Поддерживает тесто с содержанием влаги до 90%, делая его влажным и мягким для лучшей текстуры и вкуса.
Области применения:
— Замес теста для дальнейшего производства различных хлебобулочных и кондитерских изделий.
Особенности:
— Прозрачная защитная крышка позволяет контролировать процесс смешивания в любое время и предотвращает разбрызгивание муки, сохраняя чистоту рабочего места.
Дополнительные характеристики:
— Скорость вращения дежи: 5 об/мин
— Количество скоростей: 4

Детали