Аппарат пельменный Hurakan HKN-HGL135-5C

Описание

Аппарат пельменный Hurakan HKN-HGL135-5C используется в составе пельменной линии.
Основные узлы машины: подача теста, подача фарша, формирование пельменя.
При работе готовое тесто загружается в бункер и при помощи шнека подается к выходу, образуя непрерывную тестовую трубку. Фарш под действием двухступенчатого лопастного насоса наполняет тестовую трубку.
На последнем этапе по этой фаршированной трубке прокатывается формовочный барабан, имеющий фигурные вырезы.
Области применения:
— Производство замороженных мясных полуфабрикатов.
Особенности:
— Чтобы тесто не прилипало к формовочному барабану, он имеет тефлоновое покрытие и автоматически посыпается мукой.
— Изготовлен с облицовкой полностью из нержавеющей стали.
— Пельменный аппарат отличается простой конструкцией и не требует наличия у оператора специальных навыков.
— Изготовленные изделия отвечают всем требованиям к качеству и не нуждаются в ручной долепке.
— Технология изготовления полуфабрикатов приближена к домашней, что гарантирует отменный вкус изделий

Детали