Плита электрическая ЭПК-48ЖШ-К-2/1

Описание

Плита электрическая четырехконфорочная с жарочным шкафом ЭПК-48ЖШ-К-2/1 с возможностью принудительной циркуляции воздуха (конвекцией) и увлажнением предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд.
— все регуляторы расположены на передней панели:
— 7-ми позиционное исполнение регуляторов мощности конфорок;
— мощность каждой конфорки 2,8 кВт;
— материал изготовления жарочного шкафа — нерж. сталь;
— в комплекте 2 GN1/1-65 и одна решетка 530×650 мм из нерж. стали;
— возможность принудительной циркуляции воздуха (конвекции), которая достигается нажатием кнопки для включения вентилятора;
— пароувлажнение инжекционного типа достигается нажатием кнопки для управления подачей воды в камеру (без фиксации);
— диапазон регулирования температуры жарочного шкафа +20…+270 °C;
— разогрев жарочного шкафа до +240 °C за 20 минут;
— аварийный терморегулятор от перегрева +320 °C;
— 4-х позиционное исполнение регуляторов мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов жарочного шкафа;
— регулируемые по высоте ножки.

Детали