Котел пищеварочный КП-250П

Описание

Котёл пищеварочный паровой КП-250П предназначен для приготовления первых блюд, крупных кусков мяса, рыбы, компотов, напитков, овощей, гарниров на предприятиях общественного питания традиционным способом.
В отличие от электрических, паровые котлы не имеют парогенераторов. Процесс варки в них осуществляется паром, который поступает в паровую рубашку через парозапорный вентиль.
Области применения:
— Приготовление первых блюд, крупных кусков мяса, рыбы, компотов, напитков, овощей, гарниров.
Особенности:
— Не имеют наполнительной воронки и крана уровня.
— Принцип работы котлов основан на обогреве содержимого варочного сосуда паром, который вырабатывается внешней установкой.
— По стоимости паровые котлы значительно дешевле аналогов на электрическом обогреве.
— Рабочий стол и варочный сосуд из нержавеющей стали, остальные панели — крашенный металл.
— Время нагрева 50 мин.

Детали