Спрос на мясо традиционно высок, поэтому некоторые фермерские хозяйства разводят КРС с последующим откормом.
Качественная говядина востребована на рынке, в тоже время часто мясной откорм бычков фермеры рассматривают как дополнительное направление при производстве молочной продукции. При таком варианте прибыль низкая. Только при целенаправленном и выверенном ведении хозяйства мясное скотоводство превращается в выгодный бизнес.
Породы бычков для откорма
В настоящее время насчитывается более 250 видов пород мясного направления. Они были специально выведены селекционерами для получения мяса в самые короткие сроки.
Помимо этого, при отборе животных мясных пород учитывают климатические условия региона, рыночный спрос, стоимость семенного материала, доступность корма. Разумеется очень важно сколько нужно будет платить за этот корм…
К известным породам крупного рогатого скота мясного направления относят:
– Герефорд;
– Американский Брахман;
– Абердин-Ангус;
– Шароле;
– Девон;
– Симментал;
– Шортгорн;
– Лимузин.
Рацион кормления бычков на откорме
Кормление быка имеет понятную цель – получение наибольшего количества мяса. Качество говядины нередко определяет его стоимость на рынке.
Количество полученного мяса зависит от развития мышечной ткани на плечах, конечностях, спине. Слой жира должен быть равномерным, не очень плотным. Идеальной принято считать говядину с небольшими жировыми вкраплениями в мышцах. Такое мясо получило название мраморное.
Итак, затраты на питание – это самая затратная статья расходов. При выборе кормов следует опираться не только на цену, но, конечно, на качество.
В дальнейшем станет совершенно очевидным, что применение качественных компонентов для откорма значительно выгоднее, поскольку они улучшают здоровье и повышают аппетит бычков, влияют на качество будущего мяса.
Компания ФАВОР проектирует и производит кормовые экструдеры. Данное оборудование имеет разную производительность по получению экструдированного корма: от 40 кг/час до 500 кг/час. С помощью нашего оборудования можно на местах изготавливать полезный корм для сельскохозяйственных животных в требуемом объеме!
