Поголовье крупного рогатого скота (КРС) в США достигло самого низкого значения с 1951 года. Это является самым низким показателем за последние 73 года. Согласно ежегодному исследованию Службы национальной сельскохозяйственной статистики Минсельхоза США, на 1 января 2024 года поголовье мясного скота в стране сократилось до 87,2 млн голов. Это является самым низким показателем за последние 73 года, пишет австралийский животноводческий портал beefcentral.com. Причиной падения производства крупного рогатого скота (КРС) является засуха последних 2 лет.
Причины снижения поголовья КРС
Сообщается, что поголовье мясных коров составляет 28,2 млн, что на 2% (700 тыс. голов) меньше, чем в 2022 году. При этом телят насчитали 33,6 млн – это на 2,5% меньше по сравнению с 2022 годом. По словам аналитиков, эти показатели свидетельствуют о сокращении убойных мощностей в США.
Последствия сокращения поголовья КРС
В течение нескольких следующих лет уровень убоя КРС в стране существенно снизится, так же, как это произошло в 2015 году, после продолжительной засухи в США. Поголовье ремонтного молодняка дает интересную информацию о настроениях, сложившихся в среде производителей телят. Общее количество ремонтных коров мясного направления снизилось на 1,4% по сравнению с 2022 годом, но предыдущие показатели оказались еще ниже. В отчете, отражающем данные на 1 января 2023 года, было указано, что поголовье мясных коров составило 5,164 млн голов, что на «ошеломительные» 6% меньше, чем годом ранее. В последнем отчете эти цифры были пересмотрены в сторону понижения: до 4,93 млн голов, что означает разницу в 10% между 2022 и 2023 годами.
Меры по стабилизации поголовья КРС
Правительство США предпринимает меры по стабилизации поголовья КРС и увеличению производства говядины. В частности, фермерам предоставляются субсидии, а также помощь в борьбе с засухой и другими природными катаклизмами. Кроме того, правительство проводит информационно-разъяснительную работу среди фермеров, направленную на повышение эффективности производства говядины.
Уменьшение поголовья КРС в США является значительной проблемой, которая может привести к росту стоимости на говядину и прочим негативным экономическим последствиям. Правительство США предпринимает меры по стабилизации поголовья КРС и увеличению производства говядины, однако сейчас неясно, удастся ли ему получить желаемые результаты.
