Печь электрическая ХПЭ-750/500.31 н/ж предназначена для выпечки хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий, а также приготовления изделий из птицы, овощей, мяса и рыбы в пекарнях малой и средней мощности, в кондитерских цехах на предприятиях общественного питания.
Печь оснащена системой пароувлажнения.