Машина кухонная универсальная УКМ-14 (Машина взбивальная МВ-25) идеально подходит для предприятий общественного питания (столовые, кафе, рестораны, бары), детских садов, школ и больниц, и предназначена для механизации процесса взбивания кондитерских смесей, замешивания жидкого теста, взбивания картофельного пюре, мусса и самбука, а также для перемешивания мясного и творожного фаршей. В комплектацию машины УКМ-14 входит один бак из качественной нержавеющей стали ёмкостью 25 л, взбиватели четырехлопастной и прутковый, фаршемешалка. Взбиватель крючкообразный и тележка подкатная являются дополнительной опцией к основной комплектации. Производительность машины для взбивания и перемешивания МВ-25 (УКМ-14):
– при взбивании 4 циклов/час
– при замесе жидкого теста 50 кг/ч
– при перемешивании фарша 150 кг/ч