Планетарные миксеры серии CHEF Sigma используются для работы на предприятиях общественного питания и предназначены для приготовления различных видов теста: дрожжевого, слоеного, заварного, белкового, бисквитного, а также взбивания сливок, перемешивания мясного фарша и картофельного пюре. Миксеры оснащены электронным инвертором на 6 скоростей, имеют удобную конструкцию для чистки. Все рабочие органы – дежа и насадки изготовлены из нержавеющей стали. Корпус миксеров может быть изготовлен как из крашенного металла, так и из нержавеющей стали (индекс – INOX). В комплекте поставляются насадки – венчик, крюк, лопатка. Модели с атрибутом DT – электронное управление, автоматический подъем дежи.
Основные преимущества планетарного миксера CHEF Sigma:
• Электронный вариатор скорости (инвертор) – 6 скоростей + плавная регулировка скорости
• Высокий крутящий момент на медленной скорости
• В комплекте миксера: спиральный месильный орган, венчик, лопатка
• Конструкция миксера выполнена из толстых нержавеющих листов.