Колода разрубочная предназначена для разрубки полутуш, для заготовки мясной кулинарии – нарезки антрекотов, шницелей и др. полуфабрикатов. Колода может использоваться в цехах предприятий общественного питания, в залах специализированных магазинов, супермаркетах для разделывания мяса.
Преимущества:
– Изготовлена из натуральной древесины – бук;
– Каркас изготовлен из нерж. стали AISI 304;
– Опорные ножки имеют пластиковое основание, которое не повреждает напольное покрытие при эксплуатации подставки;
– Удобна в обслуживании и санитарно-гигиенической обработке.