Описание: Конвекционная печь ПКЭ-4Э предназначена для выпечки кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. Номинальная потребляемая мощность, кВт3,2Номинальное напряжение, В230Частота тока, Гц50Материал изготовления камерыэмальПанель управленияэлектромеханическаяКоличество двигателей1Количество уровней4Расстояние между уровнями, мммежду 1 и 2 уровнем – 70; между 2, 3 и 4 уровнем – 75 (снизу вверх)Размер противня, мм435х320Максимальная температура внутри камеры, °С270Пароувлажнение-Реверс-Габаритные размеры, мм610х635х514Масса, кг50