В подведомственном Россельхознадзору Федеральном центре охраны здоровья животных (ФГБУ «ВНИИЗЖ») создали новые способы лабораторного анализа побочных продуктов животноводства (ППЖ). Эту информацию сообщила советник Управления внутреннего фитосанитарного и земельного надзора, контроля качества и безопасности зерна Россельхознадзора Надежда Павлова в рамках международной выставки технологий для профессионалов АПК «Агрос-2024».
«Федеральный центр охраны здоровья животных создал две методики для таких продуктов. Они дают возможность определить остаточное количество пестицидов и солей тяжелых металлов именно в ППЖ. Эти методики уже доступны для лабораторий, которые желают расширить свою аккредитацию», – рассказала Надежда Павлова.
Методика МИ 09-2023 дает возможность с помощью газовой хроматографии определить в органических удобрениях и побочных продуктах животноводства остаточные количества хлорорганических пестицидов, к примеру дихлордифенилтрихлорэтана (ДДТ), гексахлорциклогексана (ГХЦГ), или гексахлорана. Эти вещества имеют повышенную устойчивость и могут аккумулироваться в пищевой цепи, оказывая токсическое воздействие на живые организмы.
Другая методика – МИ 04-2023 – предназначена для измерения содержания тяжелых металлов, например мышьяка, кадмия, свинца и ртути, которые имеют свойство накапливаться в организме животных и передаваться через продукты животноводства непосредственно в рацион людей, вызывая разные заболевания. При попадании с навозом на поля эти токсичные элементы отрицательно влияют на урожайность сельхозкультур, снижают качество продукции и нарушают системы иммунных барьеров, что приводит к поражению растений болезнями и вредителями.
Полученные результаты дают возможность оценить степень загрязнения навоза, помета и других побочных продуктов животноводства, а также органических удобрений и принять меры по их переработке и утилизации.
Отметим, с 1 марта 2023 года начал действовать закон № 248-ФЗ о побочных продуктах животноводства. По новому закону вносить в почву навоз можно лишь в переработанном виде, до внесения необходимо подтвердить безопасность продукта. Чтобы подтвердить соответствие показателям безопасности, необходимо провести исследования в аккредитованной лаборатории и запротоколировать их. Причем это обязательно нужно выполнить до внесения веществ в почву.
