Объемы экспорта баранины и живых животных из России за 2023 год увеличились в 4,5 раза по сравнению с 2022 годом – до 16,8 тыс. тонн, информирует Россельхозбанк.
«Главным драйвером стал Иран, который с 2017 года последовательно расширяет доступ российских производителей баранины на свой рынок», – сообщают аналитики банка.
По мнению Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка, продукция отечественного производителя выигрывает у конкурентов за счет качества и быстрой логистики в Иран из регионов Северо-Кавказского федерального округа.
В структуре потребления мяса в России на баранину приходятся лишь 1,4 кг, что составляет менее 2% при общем объеме в 80 кг.
В Иране, наоборот, баранина в первых рядах, без нее не готовят традиционные блюда национальной кухни ближневосточной страны.
Иранский спрос на баранину стимулирует экономику ряда субъектов России, констатируют эксперты. Так, с территории Ставропольского края за 9 месяцев 2023 года экспортировано в 9,9 раза больше баранины, чем годом раньше. Есть договоренности о поставках баранины из Дагестана. Республика планирует нарастить производство этого вида мяса на 7%.
По прогнозам финансовой организации, в 2024 году экспорт мяса и живых баранов из России может быть на уровне 17,5 тыс. тонн.
Кроме Ирана, Россия поставляет баранину и живых животных в Азербайджан, Иорданию, Грузию, Армению, Казахстан и некоторые другие государства Евразии.
